Bagi anda penggemar khas makanan khas Jepang, tentu anda tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini yaitu Shabu-shabu. Shabu-shabu merupakan salah satu makanan khas Jepang yang mempunyai banyak sekali penggemarnya, rasanya yang khas membuat makanan ini mempunyai daya tarik tersendiri.
Bagi anda yang ingin mencoba nikmatnya shabu-shabu, kami mempunyai salah satu tempat makan yang menyajikan menu best shabu di Jakarta yang tentunya sangat direkomendasikan untuk anda kunjungi bersama keluarga yaitu Shabu Gen. Shabu Gen bertempat di The Plaza Lantai 46 Kav 28-30, Jl. M.H. Thamrin, Jakarta. Banyak sekali menu paket Shabu-shabu yang bisa anda pilih sesuai keinginan anda, namun yang paling banyak digemari adalah Japanese Beef Tasting. Menu tersebut terdiri dari
- Menu pembuka
Sebagai hidangan pembuka, paket ini menyediakan hidangan yaitu segelas chawan mushi yang berisikan ayam, udang dan jamur. Selain hidangan chawan mushi, salad juga hidangkan sebagai menu pembuka. Salad ini terdiri dari berbagai jenis sayur yang tentunya masih fresh seperti selada, wortel, tomat serta jagung manis.
- Menu utama
Untuk menu utamanya tentu hidangan yang disajikan adalah shabu-shabu. Cara menikmati menu shabu-shabu adalah yang pertama ambil irisan daging sapi kemudian masukan kedalam kaldu kombu yang nikmat. Jangan masak terlalu lama agar tekstur dari daging sapi tersebut tetap terjaga, masak hanya kurang dari 10 detik kemudian langsung angkat. Sebelum disantap, celupkan dulu kedalam saus yang sudah tersedia.
Ada beberapa pilihan saus yang disediakan yaitu gome dare saus, ponzu saus, dan yuzu saus. Ketiga saus tersebut mempunyai rasa yang berbeda, untuk gome dare saus rasanya cenderung manis, ponzu saus cenderung rasanya asin, sedangkan yuzu saus mempunyai rasa yang asam. Setelah merebus daging, anda tinggal merebus berbagai jenis sayuran yang tersedia seperti jamur-jamuran dan tahu Jepang.
- Menu penutup
Setelah selesai makan makanan menu utama, anda akan langsung disuguhkan dengan menu selanjutnya yaitu ramen dan juga dessert. Untuk sajian dessert hidangannya berupa red bean atau siratama azuki, pumpkin ice cream atau apple ice cream, serta warabi mochi
Itulah menu paket favorit yang bisa anda santap hanya di Shabu Gen. Shabu Gen merupakan salah satu restaurant yang menyediakan menu best shabu di Jakarta, jadi restauran ini patut anda kunjungi..
