Bagi anda para pecinta makanan khas Jepang, tentu tidak asing lagi dengan makanan bernama shabu-shabu. Shabu-shabu merupakan makanan khas jepang yang mana dimasak di dalam panci berisi kaldu kemudian langsung dimakan selagi hangat. Bahan utama dari menu makanan yang satu ini adalah daging yang telah diiris tipis, serta dilengkapi dengan berbagai jenis sayuran.
Ada banyak restoran khas jepang yang menyediakan menu shabu-shabu, namun salah satu restoran dengan best shabu shabu Jakarta yang wajib anda kunjungi adalah Shabu Shabu Gen. Restoran yang bertempat di The Plaza Office Tower, Lantai 46, Thamrin, Jakarta Pusat ini menyediakan berbagai menu shabu-shabu yang dapat menggugah selera anda. Salah satu menu shabu-shabu andalan di restoran ini adalah Menu Shabu Shabu Gen Premium Japanese Beef Tasting.
Menu paket Shabu Shabu Gen Premium Japanese Beef Tasting ini terdiri dari beberapa hidangan. Di mulai dari makanan pembuka, anda akan dihidangkan dengan salad serta Chawan Mushi. Salad yang dihidangkan terdiri dari berbagai jenis sayuran segar serta dressing yang pas membuat rasanya tak terlalu asam. Sedangkan Chawan Mushi anda bisa memakannya berbarengan dengan jamur, udang maupun ayam. Masuk ke hidangan utama, anda dihidangkan dengan Kagoshima Sirloin and Ribeye dengan grade A4-A5 serta premium Hilda Sirloin and Ribeye dengan grade A5.
Anda tinggal langsung merebusnya kedalam panci yang berisi kuah kaldu, namun jangan terlalu lama merebusnya ya cukup 10 detik saja agar tekstur dagingnya tetap terjaga. Setelah itu, anda bisa merebus berbagai jenis sayuran yang tersedia. Setelah selesai menyantap menu utama, anda akan dihidangkan dengan ramen yang sangat kenyal. Dan ramennya juga langsung didatangkan dari jepang juga loh. Sebagai penutup, anda akan dihidangkan dessert yang sangat nikmat. Terdiri dari Apple Cherry Chinnamon Ice Cream, Warabi Mochi, Adzuki Paste dan Yuki Jelly.
Harga menu Shabu Shabu Gen Premium Japanese Beef Tasting ini memang terbilang sangat tinggi, yaitu berkisar Rp. 1.850.000 per porsi. Namun harga tersebut sebanding dengan hidangan yang akan anda dapatkan, karena hidangannya memiliki kualitas yang terbaik. Tempatnya juga sangat nyaman, anda tidak akan menyesal datang ke restoran ini. Dengan begitu jika anda ingin mencoba menu shabu-shabu, restoran Shabu Shabu Gen menjadi restoran yang paling direkomendasikan karena tempat tersebut termasuk restoran best shabu shabu Jakarta.
