Resep Makanan Sehat untuk Anak Dengan Menu Sop Udang Tahu

By Provitamon On Jan 4, 2018

Pilihan menu makanan yang bisa disajikan untuk anak-anak haruslah menu-menu yang sehat dengan nutrisi yang lengkap. Ini karena dalam masa anak-anak dalam menunjang pertumbuhannya diperlukan makanan yang kaya akan nutrisi sehingga membuat pertumbuhan anak menjadi optimal. Untuk itu resep makanan sehat untuk anak penting diketahui oleh orang tua, dan salah satu resep makanan sehat yang bisa diberikan dengan menu sop udang tahu.

Sajian menu makanan sop udang tahu bisa menjadi resep makanan sehat untuk anak dalam menunjang perkembangannya. Terlebih lagi menu ini juga tidak terlalu sulit dalam pembuatannya, sehingga bagi ibu-ibu muda bisa menyajikan menu ini sebagai menu makan siang atau makan malam untuk anak. Untuk lebih jelasnya bagaimana membuat menu ini berikut penjelasannya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Udang yang sudah dibersihkan 1 genggam
Tahu dipotong menjadi 4 dan digoreng, 2 buah
Bawang bombay dicincang kasar ¼ bagian
Bawang putih dicincang halus 2 siung
Tomat ¼ bagian dibelah 4
Jahe ½ cm
Daun salam 1 lembar
Gula sucukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air 200 ml

Cara membuatnya pertama-tama panaskan terlebih dahulu minyak untuk menumis, lalu masukan bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan juga jahe dan daun salam lalu masukan air sampai airnya mendidih.

Terakhir anda masukan juga tahu yang sebelumnya sudah digoreng dan udang sampai udangnya menjadi matang. Berikan garam, gula, dan irisan tomat sampai semua bahan tercampur rata. Setelah matang dan sebelum diangkat koreksi dulu rasanya baru setelah itu angkat dan sajikan.

Menu ini sangat pas disanta selagi hangat saat makan malam bersama anggota keluarga yang lain, dan untuk tambahan asupan nutrisi anak berikan juga susu dancow sebelum anak tidur. Dengan begitu kebutuhan nutrisi anak akan terpenuhi dengan optimal dari resep makanan sehat yang ibu buat dan tambahan nutrisi dari segelas susu Dancow.