Daging adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari hewan, mengandung protein hewani yang manfaatnya diperlukan untuk kesehatan tubuh. Sehingga asupannya cukup dibutuhkan dalam konsumsi sehari-hari. Hewan yang dagingnya dimanfaatkan untuk bahan makanan adalah kerbau, sapi, kambing atau ayam, yang dikelompokan dalam dua jenis yaitu daging merah dan daging putih. Daging merah banyak mengandung serat […]

Read More →